Angela Merkel mengunjungi lokasi kejadian teror di Berlin

BAGI Angela Merkel, tragedi di Berlin bukan kasus teror pertama. Pertengahan Juli lalu, seorang remaja asal Pakistan melukai lima orang dengan kapak dan pisau di Wuerzburg. Sepekan berselang, pria 27 tahun asal Suriah meledakkan bom di luar sebuah bar di Ansbach, melukai lebih dari selusin orang. Seperti Amri, dua pelaku itu berbaiat kepada ISIS. Merkel saat itu dikecam, tapi masih berkukuh membela kebijakan pro-pengungsinya. Adalah manuver AfD yang memukul balik Merkel.

Mengusung isu anti-imigran, partai sayap kanan itu menyerang kebijakan pengungsi Merkel. Lewat janji-janji untuk menyetop imigran, AfD sukses meraih simpati pemilih dan merebut suara signifkan di beberapa pemilihan regional. Sebaliknya, partai pengusung Merkel, PartaiUni Kristen Demokratik atau CDU, justru keok. Popularitas Merkel bahkan tergerus 12 poin pada bulan berikutnya. Para pentolan Partai CDU pun dibikin ketar-ketir.

Seperti penentang Merkel, mereka pun latah mengkritik pemimpin Jerman tersebut. ”Satu-satunya cara mencegah tragedi Berlin terulang adalah menyetop orang-orang seperti Amri memasuki Jerman,” kata Wolfgang Bosbach, pakar urusan dalam negeri CDU, dalam siaran di stasiun n-tv.

Buntut Goreng Kuah Pedas 4 Porsi ala Catering Pernikahan Jakarta

Buntut Goreng Kuah Pedas 4 Porsi ala Catering Pernikahan Jakarta

Bahan: 750 gram buntut sapi,potong potong 5 lembar daun jeruk, buang bagian tulangnya 2 lembar daun salam 2 cm jahe, memarkan 4 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 2.000 ml air 1 buah jeruk nipis, diambil airnya 3 tangkai daun ketumbar, dipetiki 1 sendok makan minyak goreng untuik menumis

Bahan pelapis: 75 gram tepung terigu serbaguna minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu halus: 4 buah cabai kering 4 buah cabai keriting, goreng 2 siung bawang putih, goreng 4 butir bawang merah, goreng

Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam,dan jahe hingga harum. Masukkan buntut sapi. Aduk hingga berubah warna. 2. Tuang air, garam, gula, dan merica. Masak hingga buntut matang dan empuk. Masukkan daun ketumbar dan air jeruk. Aduk rata. 3. Angkat buntut. Gulingkan di atas tepung. Goreng memakai minyak yang telah dipanaskan sampai berubah warna kecokelatan. 4. Sajikan buntut goreng bersama kuah.

Ayam Masak Cabai Gendot 6 Poris

Bahan: 1/2 ekor ayam, potong 12 bagian 4 buah cabai gendot, belah 2 bagian 2 siung bawang putih, iris 1/2 buah bawang bombay, potong kotak 1 sendok teh saus tiram 2 sendok teh kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml air 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai baunya harum. 2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. 3. Tambahkan cabai gendot, saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan air. Masak hingga matang.

Sayur Pakis Tumis Taoco Udang 4 Porsi

Bahan: 3 ikat pakis muda, siangi, rebus 150 gram udang kupas, potong-potong 1 siung bawang putih, iris 3 butir bawang merah, iris 2 sendok makan taoco 1 lembar daun salam 1 cm lenghkuas, memarkan 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas hingga harum 2. Masukkan udang dan taoco. Aduk hingga berubah warna. 3. Tambahkan daun pakis, garam, merica, gula, dan air. Aduk hingga matang.

Smoked Mashed Potato 3 Porsi ala Catering Jakarta Barat

Smoked Mashed Potato 3 Porsi ala Catering Jakarta Barat

Bahan: 3 buah smoked beef, potong kotak kecil 3 buah smoked chicken, potong kotak kecil 300 gram kentang, kupas, kukus, haluskan 100 ml kaldu ayam 1 siung bawang putih, haluskan 2 sendok makan mentega tawar 200 ml susu cair 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 50 gram keju cheddar parut 1 sendok teh parmesan untuk taburan 1 tangkai peterseli cincang untuk taburan

Cara membuat: 1. Didihkan mentega tawar, susu cair, kaldu ayam, merica bubuk, bawang putih, dan garam. 2. Tambahkan kentang sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan smoked chicken, smoked beef, dan keju parut. Aduk rata. 3. Sajikan bersama taburan keju parmesan dan peterseli.

Mashed Potato Krim Brokoli Untuk 5 Porsi

Bahan: 500 gram kentang, potong-potong, kukus, haluskan 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 200 gram brokoli, potong per kuntum, rebus 1 sendok teh garam 5 lembar keju lembaran, potong-potong 1/4 sendok teh merica bubuk 750 ml susu cair 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan bits bacon untuk pelengkap 1 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cara membuat: 1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tuang susu cair. Didihkan. 2. Masukkan kentang, keju, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk sampai kental. 3. Tambahkan brokoli. Aduk rata. Angkat. 4. Sajikan bersama taburan beef bacon.

Mashed Potato With Mushroom Sauce 4 Porsi

Bahan mashed potatoes: 300 gram kentang kukus, haluskan 200 ml susu cair 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 100 ml cooking cream

Bahan saus: 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar 100 gram jamur segar champignon, diiris tipis 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 300 ml cooking cream 1 sendok teh oregano bubuk 1 sendok makan mentega tawar

Bahan taburan: 2 sendok makan parmesan cheese

Cara membuat: 1. Mashed potato, masak susu, cooking cream, kentang, garam, merica, dan pala bubuk sambil diaduk sampai kental. Sisihkan. 2. Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur. Aduk sampai setengah layu. Masukkan cooking cream, garam, dan merica. Aduk sampai kental. Tambahkan oregano. Aduk rata. 3. Sajikan mashed potato bersama saus dan parmesan.

Mochi Bertoping Unik

Tampilan mochi tentu semakin unik dengan tambahan magic jet, sebagai pemanis hiasan di atasnya. Tak perlu khawatir, mesin ini tak membahayakan bagi tubuh alias sangat aman dikonsumsi karena menggunakan edible ink sebagai bahannya. “Magic jet tak hanya saya gunakan untuk menghias mocha, tapi juga wafer, kopi, marshmallow, lollipop, cake, cookies, macaroon, bakpao, dimsum, dan lainnya. Just like magic!,” seru Indrayani S, pemilik SugarPotz.

Proses penggunaan magic jet-nya cukup mudah. Hanya dengan memasukan mochi ke dalam mesin untuk dicetak gambar sesuai desain yang konsumen inginkan. Jadi, Sajiers yang ingin memberikan hadiah lucu nan menggemaskan dengan mochi bergambar wajah seseorang, bisa pesan ke SugarPotz. “Dengan memakai magic jet, kita dapat membuat mochi menjadi lebih menarik dan sesuai dengan permintaan pelanggan. Mau mochi dengan logo perusahaan, foto, maupun gambar lainnya bisa kami buat. Jadi, dengan mesin ini kami bisa menghemat waktu produksi karena penggunan mesinnya sangat mudah dan cepat,” tutur Indrayani.

Dengan harga mochi Rp 2.500 hingga Rp 7 ribu per buah, Sajiers bisa memilih varian mochinya. Di antaranya green tea, cokelat, cream cheese, kacang tanah, kacang hijau, dan kacang merah. “Varian kacang merah dan green tea merupakan yang paling disukai pelanggan karena merupakan varian rasa original mochi Jepang. Sedangkan varian kacang tanahnya kami kreasikan dengan cita rasa gurih pada mochinya. Ternyata cocok sekali dengan lidah orang Indonesia,” pungkas Indriyani.

Pencinta Android dari Sumatera Barat Bagian 2

ARM-DRO-IT-EXPO: Sebuah gelaran Expo Komunitas yang bertujuan untuk mengenalkan Android Ranah Minang, sistem operasi Android, dan IT kepada komunitas lain dan masyarakat umum. Acara yang diramaikan dengan kompetisi Asphalt ini sekaligus mengenalkan divisi developer Android dalam sebuah komunitas. Visi dan misi Seperti halnya komunitas lainnya, Android Ranah Minang juga memiliki visi untuk kemajuan komunitas dan para anggotanya.

Visi mereka adalah “Menjadikan ARM sebuah komunitas yang mapan di Level Nasional” Selain visi, mereka juga memiliki beberapa misi untuk para pengguna Android di Indonesia. Misi mereka adalah ingin memberikan penyuluhan tentang Android yang lebih banyak kepada masyarakat Indonesia, mengumpulkan Developer Android, dan menciptakan kreasi, lapangan pekerjaan dan usaha yang Lebih banyak lagi.

Saat ini anggota resmi ARM sebanyak 30 orang dengan Doni Satria sebagai ketua umum dan Tivano Edwin sebagai ketua divisi Reseach and Development. Sementara sekretaris dan bendahara dipegang oleh Widya Dirmafitri. Meskipun anggota resmi hanya 30 orang, tetapi pengikut Android Ranah Minang di media sosial Facebook sudah mencapai 5500 orang dan follower di Twitter mencapai 3325 orang. Melalui media sosial ini setiap pengguna Android dapat saling berbagi atau bertanya mengenai dunia Android.

Pencinta Android dari Sumatera Barat

Android Ranah Minang (ARM) merupakan sebuah komunitas yang terdiri dari para pengguna dan developer smartphone serta komputer tablet yang sudah menggunakan Android. Saat ini, Android Ranah Minang menjadi komunitas terbesar di kawasan Sumatera Barat. Berawal dari sebuah ide dan keinginan bersama untuk mewadahi para pengguna dan juga penggemar sistem operasi Android yang ada di Ranah Minang (Sumatera Barat).

Baca juga : Net89

Tujuh orang yang menjadi inisiator yaitu Doni Satria, Sayfri Doni, Widya Dirmafitri, Ahmad Afif, Debby Yunanda,Yoga Rianda dan Tivano Edwin akhirnya ‘bersepakat’ mendeklarasikan berdirinya Android Ranah Minang pada tanggal 14 Juli 2012 di Tiji Kafe, Padang, Sumatera Barat. Bersama dengan 17 orang lainnya yang turut hadir pada acara tersebut, Android Ranah Minang siap membagi informasi kepada masyarakat pencinta Android.

Aktivitas dan prestasi

Sesuai dengan ide awalnya, komunitas ini menjadi tempat bagi para anggota dan sesama pengguna android lainnya untuk berbagi pengalaman serta pengetahuan seputar Android. Selain itu, ARM juga rutin mengadakan kegiatan atau program-program yang berbasis IT untuk mendukung kemajuan teknologi di Sumatera Barat. Kegiatan-kegiatan tersebut di antaranya adalah:

ARM GOES TO SCHOOL: Kegiatan komunitas ARM guna mengenalkan fungsi Android dari sisi edukasi kepada siswa-siswa di delapan sekolah favorit yang di kota Padang, Sumatra Barat. Diawali dengan SMAN 2 Padang yang dibuka Bapak Richard Akbar Selaku Kabid Dishubkominfo, ARM mengajak siswa-siswa SMA di Kota Padang untuk menggunakan teknologi Android dalam belajar.

ARM GOES TO CAMPUS: Aktivitas ini dibuat dalam bentuk seminar Nasional di Universitas Andalas dengan tema “Smart & Rich with Android”. Seminar ini membahas tentang kemajuan teknologi Android yang sedang mendunia dengan menghadirkan ketua dan pendiri Android Medan, Hafidzurrahman bersama Head of R&D ARM. Seminar lainnya yang diadakan ARM adalah “Rule the World with Android” di Universitas Putra Indonesia “YPTK” Padang dan di STIKES Prima Nusantara, Bukitinggi.

OS RELEASE PARTY: Selain seminar, ARM menyelenggarakan KitKat Release Party pada 17 November 2013. Acara Release Party ini diadakan untuk mengenalkan OS terbaru Android “KitKat” dan divisi baru dari ARM “R&D”.

Sejak abad 18

Jenis kopi bernama Bourbon Pointu ini pasti asing di telinga kita. Tak usah kecil hati kalau Anda tidak mengenalnya karena dari 103 spesies kopi yang terdata di seluruh dunia, memang hanya muncul 2 varietas utama yang sangat dikenal saat ini, yakni arabika dan robusta. Bourboun Pointu tidak masuk ke dalam keduanya. Bentuk pohon kopi bourboun pointu menyerupai pohon cemara Natal. Batangnya tidak terlalu tinggi dengan produktivitas buah yang memang tidak terlalu banyak. uniknya, bentuk biji kopi ini lancip di kedua ujungnya.

Citarasa prima nyaris sempurna dengan kadar kafein yang rendah menjadi ciri khas biji kopi langka ini. Pohon-pohon kopi di pulau La Reunion sudah mulai tumbuh sejak abad 18 sebagai hadiah dari Sultan Yemen kepada raja Louis XIV (yang kemudian dikenal dengan varietas Arabica bourbon). Sementara pohon arabika di daerah Jawa Barat mulai ditanam oleh Belanda di awal abad 18 (yang kemudian terkenal dengan nama varietas Arabica typica). Kopi arabika var.

Laurina ini sering disajikan kepada raja-raja Perancis karena dianggap sebagai kopi terbaik di dunia. Namun perlahan, popularitas Laurina menurun tajam karena produktifitas yang rendah, hanya sekitar 800 – 1.000 kg biji kopi per tahun, dan minimnya perawatan serta peremajaan lahan. Sejak sepuluh tahun terakhir, berkat kolaborasi antara CIRAD (lembaga riset agrikultur asal Perancis) dan CFEReunion, dibuat program revitalisasi dan pemberdayaan kopi Bourbon Pointu di seluruh pulau La Reunion, di bawah komando Frédéric Descroix, pakar agronomi.

Kandungan hara tanah di La Reunion sangatlah cocok bagi pohon Laurina untuk tumbuh secara optimal, karena struktur lapisan tanah kuno vulkanik dari pegunungan Piton des Neiges, demikian juga curah hujan yang tidak terlalu tinggi, temperatur rata-rata yang berkisar antara 15-19 derajat Celsius turut menyumbangkan peranan dalam menciptakan citarasa prima dalam secangkir Bourbon Pointu.

Lapis Tepung Terigu Untuk 24 potong ala Catering Kantor Jakarta

Lapis Tepung Terigu Untuk 24 potong ala Catering Kantor Jakarta

Bahan: 400 gr tepung terigu protein sedang 200 gr tepung sagu 300 gr gula pasir 3/4 sdt garam 1.500 ml santan, dari 1 btr kelapa 2 btr telur, kocok rata 1/2 sdm cokelat pasta 1 sdt minyak, untuk mengoles loyang

Cara Membuat: 1. Campur tepung sagu, garam tepung terigu, dan gula pasir. Buat lubang dibagian tengahnya. 2. Tuang santan dengan cara sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga gula larut. Tambahkan telur. Aduk rata. 3. Ambil adonan 1/3 bagian tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisanya biarkan putih. 4. Oles loyang yang berbentuk persegi dengan ukuran 18 cm dengan minyak goreng dan diberi alasi menggunakan plastik. 5. Masukan cetakan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Tuang adonan putih dengan ukuran 2 sendok sayur ke dalam loyang. Lalu Kukus 10 menit menggunakan api sedang. 6. Tambahkan 1 sendok sayur adonan cokelat. Kukus 5 menit. Ulangi sampai adonan habis. Lapisan terahir kukus 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong.

Lapis Legit Spekuk Untuk 12 potong

Bahan: 125 gr margarin 1 sdm susu kental manis putih 1/4 sdt pasta vanila 5 btr telur 125 gr gula pasir halus 1 sdt emulsifer 100 gr tepung terigu protein sedang 20 gr susu bubuk 1/2 sdt baking powder 100 gr kismis, lebarkan

Bahan Taburan: 1/2 sdt bumbu spekuk 15 gr cokelat bubuk

Cara Membuat: 1. Kocok margarin sampai putih. Tambahkan susu kental manis dan pasta vanila. Kocok rata. Sisihkan. 2. Kocok telur, gula pasir dan emulsifer sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk hingga rata. 3. Masukkan secara sedikit demi sedikit ke campuran margarin lalu kocok sambil diaduk perlahan. 4. Ambil 100 gr adonan. Tuang di loyang 24x10x7 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. 5. Kukus di atas api sedang 5 menit. Tata kismis. Ayak bahan taburan di atasnya tipis tipis. 6. Tuang lagi 100 gr adonan. Kukus 5 menit. Ayak bahan taburan di atasnya tipis-tipis 7. Lakukan lagi hal yang sama pada sisa adonan hingga adonan habis semua. Lapisan terakhir dikukus 15 menit sampai matang.

RESEP CINNAMON ROLLS

Digulung, lembut dan harum, di Swedia mereka dikenal sebagai Kanelbulle, dan disajikan selama fika, rehat kopi tradisional dengan manis. Tetapi di Amerika Serikat mereka kemudian menjadi sangat terkenal dan kehilangan populasinya di seluruh dunia dengan nama gulungan kayu manis. Kue brioche yang dibuat dengan metode yang sangat populer di Amerika, di mana bubuk dicampur bersama dan cairannya disisihkan dan akhirnya digabungkan untuk mendapatkan adonan yang lembut. Tapi apa yang membuat gulungan kayu manis benar-benar tak tertahankan adalah adanya campuran gula dan kayu manis yang lezat dan glasir topping yang dituangkan sebelum disajikan.
Waktu terbaik untuk menyajikan roti gulung ini? Jelas saat sarapan atau saat brunch Amerika yang terkenal. Tapi kami sangat menyukainya sehingga kami menawarkannya kepada Anda untuk hampir semua kesempatan: gulungan kayu manis benar-benar tahu cara menaklukkan semua orang!

CARA MEMPERSIAPKAN CINAMON ROLLS

Untuk menyiapkan gulungan kayu manis, mulailah dengan melelehkan mentega dengan api kecil dan kemudian dinginkan jika sudah siap. Kemudian tuangkan semua bahan kering ke dalam mangkuk, lalu tepung dan gula, ragi kering (atau segar hancur langsung ke dalam mangkuk, 18 g) dan garam dan aduk.

Lakukan hal yang sama dengan bahan cair. Dalam mangkuk, tuangkan air bersama dengan susu dan telur kocok ringan.

Kemudian lanjutkan dengan mentega cair yang Anda biarkan dingin dan campur semuanya dengan sendok kayu. Pada tahap ini tambahkan bahan cair ke yang kering 9

dan, dengan bantuan sendok, aduk sampai Anda mendapatkan campuran yang tergabung 10. Pindahkan ke permukaan tempat kerja dan uleni dengan tangan sampai Anda mendapatkan bulatan yang halus dan homogen Anda dapat menambahkan sejumput tepung jika perlu untuk mengerjakannya dengan lebih mudah. Adonan yang sudah siap saat menguleni tangan anda akan bersih.

Olesi mangkuk dengan mentega dan tempatkan adonan di dalam, tutupi dengan cling film dan biarkan mengembang setidaknya selama 30 menit pada suhu antara 20 ° dan 25 ° (sebagai alternatif, Anda dapat membiarkan mangkuk dalam oven mati tetapi dengan lampu menyala).

Lanjutkan dengan menyiapkan campuran untuk penyedap. Dalam mangkuk, tuangkan gula dan kayu manis bubuk, aduk rata dan sisihkan.

Baca Juga : Segala kebutuhan catering nasi kotak untuk kamu bisa dapatkan di nasikotakindonesia.com

Ambil kembali adonan yang sudah beragi dan kempiskan di atas papan kue yang sudah ditaburi sedikit dengan bantuan penggilas adonan. Dapatkan persegi panjang berukuran 50×35 cm kemudian olesi dengan mentega cair dan taburi dengan ¾ campuran penyedap, hati-hati untuk mendistribusikannya ke seluruh permukaan.

Pada tahap ini Anda harus menggulung adonan. Mulailah dengan perlahan mengangkat tutup bawah sepanjang sisi terpanjang, dengan cara ini Anda akan membantu melepaskannya dari papan kue. Kemudian lanjutkan dengan menggulung sedikit demi sedikit dan hati-hati untuk menggulung dengan kuat dan tanpa menghancurkan adonan. Setelah gulungan diperoleh Anda harus membentuknya dengan tangan Anda untuk mendapatkan panjang 48cm, jadi pegang salah satu ujungnya dengan kuat dengan tangan Anda dan dengan yang lain berikan sedikit tekanan ke arah ujung yang Anda blokir, untuk memberikan bentuk yang homogen.

Dengan pisau tajam bagi gulungan menjadi dua, bagi salah satu bagian lagi menjadi setengah dan dari setiap bagian Anda harus mendapatkan 3 disk dengan ukuran yang sama (sekitar 3-4 cm). Lanjutkan dengan cara yang sama untuk bagian lainnya. Anda akan mendapatkan dosis ini 12 roda; Anda dapat membentuknya dengan tangan untuk membulatkannya.

Olesi loyang persegi panjang berukuran 30x20cm dan taburi dengan sisa ¼ dari campuran wangi. Atur gulungan dalam loyang dengan arah yang sama, beri jarak sekitar 1 cm. Setelah semua potongan diatur, tekan perlahan dengan jari Anda untuk membuat bentuknya homogen dari setiap gulungan

dan akhirnya tutupi dengan cling film yang dibiarkan mengembang selama 30 menit setidaknya. Setelah waktu ini putar akan berlipat ganda, kemudian pergi ke memasak. Gulungan kayu manis dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dalam mode statis, pada 180 ° selama sekitar 30 menit. Setelah matang, dinginkan seluruhnya.

Untuk menyiapkan icing, tuangkan gula icing ke dalam wadah dan tambahkan sedikit air dingin sedikit demi sedikit dan mulailah mengaduk, lanjutkan menambahkan lebih banyak jika perlu, selalu satu sendok setiap kali, sampai Anda mendapatkan konsistensi lengket dan akhirnya taburi gulungan kayu manis Anda dengan lapisan gula sebelum menikmatinya!

SARAN PENYIMPANAN

Anda dapat menyiapkan adonan untuk gulungan kayu manis terlebih dahulu: itu akan cukup untuk mengurangi jumlah ragi dan menyimpan adonan di lemari es selama 8-12 jam; keesokan harinya akan cukup untuk melanjutkan adonan dan membiarkannya menyesuaikan diri sebelum melanjutkan sesuai resep.

Setelah matang, gulungan kayu manis dapat disimpan pada suhu kamar (atau di lemari es), paling lama 1-2 hari: tetapi dalam kasus ini disarankan untuk tidak mengoleskannya terlebih dahulu, karena ini akan menjadi sirup mengkilap yang akan melunakkan adonan.

SARAN PENYAJIAN

Jika Anda ingin membuat roti gulung kayu manis Anda lebih enak, coba tambahkan chocolate chip atau kismis yang ditemukan dalam air atau rum ke dalam olesan. Atau coba hiasi dengan butiran gula sebelum dipanggang!

Putaran terkenal ini, yang asal-usulnya berasal dari Swedia dengan nama Kanelbulle, sangat populer di seluruh dunia. Faktanya, ini berkat difusi besar-besaran yang terjadi berkat Amerika Serikat, yang memasarkannya

Bangkitnya Film-Film Non Mainstream Bag3

Sangat halus dan alami. Hal-hal inilah yang kemudian menjadi pertimbangan kami memilih Eko Supriyanto sebagai aktor pendukung terbaik dalam Film Pilihan Tempo 2016. Suhu diskusi cukup panas saat kami memilih penulis skenario terbaik. Ada tiga penulis skenario yang kami seleksi untuk menjadi kandidat: Yosep Anggi Noen (Istirahatlah Kata-kata), Nan Achnas dan Nurman Hakim (The Window), serta B.W. Purba Negara (Ziarah).

Setelah melalui diskusi yang alot, para juri akhirnya sepakat memilih Ziarah. Cerita dan skenario flm Ziarah menarik karena mengungkapkan bahwa para pejuang kemerdekaan itu tidak semuanya baik. Ziarah adalah road movie yang lain daripada yang lain. Ia bercerita tentang perjalanan perempuan sepuh Mbah Sri mencari makam Prawiro, suaminya, karena kelak ingin dikubur di sebelahnya. Problem muncul lantaran tak ada yang tahu di mana makam Prawiro.

Pada saat Agresi Belanda II, Prawiro berpamitan kepada istrinya itu untuk bertempur dan tak pernah terdengar kabarnya hingga dia diasumsikan tewas dalam perang. Dalam flm ini, Mbah Sri menemukan banyak versi. Tak penting mana yang paling benar, tapi bagaimana sejarah banyak versi itu dimaknai. Dan di akhir cerita, Mbah Sri menemukan kenyataan tak terduga.

Film ini kuat karena Purba Negara, alumnus Fakultas Filsafat Universitas Gadjah Mada, berani memilih Mbah Ponco Sutiyem, yang berumur 96 tahun, menjadi pemeran utama flm ini. Adegan indah saat nenek sepuh itu tertidur di kuburan-kuburan untuk mencari makam suaminya. Melalui flm ini, secara sederhana Purba menunjukkan bahwa sejarah (bahkan sejarah keluarga) tidak pernah punya.