Sop Iga Kuah Miso dan Brokoli Masak Bawang Putih ala Catering Pernikahan Jakarta

Craftoflove.id – Sop Iga Kuah Miso dan Brokoli Masak Bawang Putih ala Catering Pernikahan Jakarta

Sop Iga Kuah Miso

Bahan: 750 gram iga sapi, potong-potong, rebus 100 gram baby pokcoy, belah 2 bagian 5 buah jamur shitake segar, iris 2 siung bawang putih, cincang 2 sendok makan miso 1 sendok makan kecap asin jepang 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica 1500 ml kaldu sapi 2 batang daun bawang kecil, iris halus 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Sisihkan. 2. Rebus kaldu hingga mendidih. Masukkan iga sapi, tumisan bawang putih, shitake, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. 3. Tambahkan miso masak hingga matang. 4. Masukkan daun bawang menjelang diangkat.

Brokoli Masak Bawang Putih by rebornmind.org

Bahan: 300 gram brokoli ukuran sedang, potong perkuntum 50 gram kembang tahu, rendam, potong potong 150 gram udang jerbung, kupas sisakan ekornya, belah punggung 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml kaldu ayam 1/2 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. 2. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna. 3. Tambahkan brokoli dan kembang tahu. Aduk rata. Masukkan kecap ikan, garam, gula dan merica. Aduk rata. 4. Tuang kaldu. Masak hingga matang. 5. Tambahkan minyak wijen menjelang diangkat. Aduk rata.

Ayam Masak Madu Lemon by revogayahidup.com

Bahan: 1 ayam, potong 12 bagian 2 lembar daun salam 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1.000 ml air 6 siung bawang putih, haluskan minyak untuk menggoreng

Bahan balutan: 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap inggris 3 sendok teh madu 1/8 sendok teh merica bubuk 100 ml air 1 sendok makan air jeruk lemon 1 sendok makan mentega, untuk menumis

Cara membuat: 1. Rebus air, daun salam, garam, gula, merica, dan bawang putih hingga mendidih. 2. Masukkan ayam. Masak hingga matang dan meresap. Angkat. 3. Goreng ayam menggunakan minyak yang sudah dipanaskan hingga berkulit. 4. Saus, panaskan mentega. Tumis bawang putih sampai harum. 5. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, madu, garam, gula, dan merica. Aduk rata. 6. Tuang air. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *